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食品（弁当・惣菜製造、加工食品等）における商品化・売れる化についてお話します

エキスパート

氏名：開示前

ベトナムにコンビニエンスストアを根付かせる。
コンビニ文化のないベトナムにてマーケットに合わせたものづくりを行い、東南アジアで初めておにぎりを根付かせた。
顧客の生活習慣を見て辛いおでんを考案し、大ヒット商品となった。同様の商品をマレーシアで展開し、30分の行列ができるまでになった。
キャラクターの中華まんを作り、日本でも話題になるような商品を作った。
ベトナムには日本のように既存の取引先に言えば商品ができるということがなく、チームづくり、商品コンセプト等をお取引先に説明し、協力を仰ぎ、成功を共に享受してきた

■その他
地域: ベトナムとマレーシアの大手コンビニエンスストア、ベンダー
役割: コンビニエンスストア、商品部長、営業部長、ベンダー副社長
規模: コンビニエンスストア500人、ベンダー1400人

プロフィール 詳細を見る

氏名：開示前

株式会社ファミリーマートにて、店長、新人トレーナー、スーパーバイザー（店舗指導員）、商品部、海外事業部をバランスよく経験させて頂きました。
海外事業部におきましては、商品部、オペレーション部の部長を務め、ベトナムにおけるコンビニエンスストアの礎を築いて参りました。お取引先と共同でマーケットニーズを調べ新たなチャレンジを多くして参りました。
ベトナム事業に6年半費やした後は、マレーシアに渡り、マレーシアのファミリーマートのコンセプト作り、立ち上げを経験して参りました。
その後独立し、ベトナムにて、商品開発、海外進出アドバイザー、取組先との協業提案、駐在員事務所業務代行等を主とした、コンサルタントの会社を作りました。
伸張し続けるベトナムで、多くのお取引先様と一緒に仕事していることを誇りに思います。

職歴

日本貿易振興機構（JETRO）ホーチミン事務所

  • プラットフォームコーディネーター 2022/3 - 現在

中小企業庁　JAPANブランド育成支援事業　支援パートナー

  • 2021/7 - 現在

Nissui Lotus Vietnam JSC.

  • 取締役 2020/12 - 現在

ISSHO ASIA COMPANY LIMITED

  • Presiden t 2018/3 - 現在

Lotus Food Group Joint Stock Company

  • Vice President 2017/9 - 現在

Matsumoto Kiyoshi Vietnam JSC.

  • 副社長 2020/8 - 2022/4

中小機構

  • 国際化支援アドバイザー 2018/2 - 2022/3

ジェトロ

  • 2018/4 - 2021/3

Malaysia FamilyMart

  • アドバイザー 2016/9 - 2017/8

株式会社ファミリーマート

  • アドバイザー 2016/9 - 2017/8
  • 店長、スーパーバイザー、所長代行、商品担当、地区MD部マネジャー、海外における商品本部長 1995/4 - 2017/8
  • 商品部部長、マーケティング部部長、オペレーション部部長 2010/3 - 2016/8
  • マネジャー 2009/10 - 2010/2
  • マネジャー 2008/1 - 2009/9
  • 担当 2004/3 - 2007/12
  • エリアマネジャー代行 2001/3 - 2004/2
  • スーパーバイザー 1998/9 - 2001/2
  • スーパーバイザー 1996/9 - 1998/8
  • 店長 1996/3 - 1996/8
  • スタッフ 1995/4 - 1996/2

FamilyMart Viet Nam Co., Ltd

  • General Manager 2011/9 - 2016/8
  • General Manager 2010/3 - 2016/8

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