金融業界から飲食業界へ。飲食ビジネス及びスモールビジネス全般について話せます

エキスパート

氏名:開示前


■経歴
2015年3月 一橋大学商学部経営学科 卒業
2015年4月 野村證券(投資銀行部門) 入社
2018年6月 同社退社
現在 東京焼き麺スタンド㈱、㈱BNN 代表取締役
・バナナジュース専門店『BANANASTAND』5店舗
・『カレーの弐番亭』2店舗

■ 具体的な経験の内容
証券会社(投資銀行業務)での、法人営業。担当セクターは小売業、飲料メーカーなど。資金調達まわり(引受け)をメインに経験。

その後、脱サラし、飲食店の立ち上げ。

■ 実績や成果
(証券会社時代)
社債、株式の引受案件に多数関与。法人営業部門にてコーポレートファイナンス関連のアドバイザリー業務を経験。

(飲食店経営)
専門店業態を中心に複数店舗運営中。
創業から経営まで全般的に経験。集客、人材採用・育成、現場オペレーション構築、すべて。
また、外部顧客への業態開発受託などの経験もあり。

■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
飲食業界まわりのトレンド(特に専門店系)などの知見多数。

■現在運営中の店舗参考URL
https://dancyu.jp/read/2019_00002702.html

■ お役にたてそうと思うご相談分野
独立、脱サラ時の全般的な知見共有。
ビジネススタートアップの全般的な相談。
事業企画や内容についてのブラッシュアップ。
飲食ビジネスについての全領域、各種ノウハウ。
スモールビジネスに関する全般的な知見共有。

■その他
ビジネス全般、経営戦略、マーケティング、ファイナンスなどに興味あります。漠然とした相談やフリーディスカッションなどぜひ喜んで承ります。

■その他
地域: 東京
役割: 創業から経営全般
規模: 5店舗〜10店舗。

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氏名:開示前

証券会社からは、まれな飲食業界での独立。
ビジネス全般、経営戦略、マーケティング、ファイナンスなどに興味あります。漠然とした相談やフリーディスカッションなどぜひ喜んで承ります。
独立にかかるマインドセットなども。

■経歴
2015年3月 一橋大学商学部経営学科 卒業
2015年4月 野村證券(投資銀行部門) 入社
2018年7月 東京焼き麺スタンド開業

■ 具体的な経験の内容
証券会社(投資銀行業務)での、法人営業。担当セクターは小売業、飲料メーカーなど。資金調達まわり(引受け)をメインに経験。

その後、脱サラし、飲食店の立ち上げ。

■ 実績や成果
(証券会社時代)
社債、株式の引受案件に多数関与。法人営業、M&Aアドバイザリーも一通り経験。

(独立後)
現在開業2年目。2店舗運営。年内もう一店舗計画中。
また新業態開発(複数業態運営)
創業から経営まで全般的に経験。集客、人材採用・育成、現場オペレーション構築、すべて。

■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無
飲食業界まわりのトレンド(特に専門店系)などの知見多数。

■現在運営中の店舗参考URL
https://instagram.com/yakimen_stand?igshid=1nld9r5w5610n

https://dancyu.jp/read/2019_00002702.html

■ お役にたてそうと思うご相談分野
独立、脱サラ時の漠然とした不安。
ビジネススタートアップの全般的な相談。
事業企画や内容についてのブラッシュアップ。
飲食ビジネスについての全領域、各種ノウハウ。


職歴

東京焼き麺スタンド株式会社

  • 代表取締役 2017/7 - 現在

野村證券

  • 2015/4 - 2018/6

謝礼金額の目安

¥30,000 / 1時間

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