【酒免許】酒造業界について醸造、販路開拓、免許、M&Aについてお話できます。
キリンビールでは流通やマーケティングに従事
事業継承に課題のあった酒蔵の経営を担いながら、M&Aにつなげた経験があります。
■ 具体的な経験の内容
・スイーツ開発を軸に6次産業化と商品開発とマーケティング
・「醸し人・丹後の街・酒・未来へ」をコンセプトにインバウンド向けに見学蔵・ショップをリニューアルし、日本酒の輸出も開始
・M&A
■ 実績や成果
・2015年8月 台湾の太平洋SOGOにおいて日本全国から集まった特産品展示即売会において最終3日間連続で売上1位を記録
■その他
地域: 京都府
役割: 経営者
規模: 酒造蔵では50人以下、キリンビールでは約5000人
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職歴
RCDコンサルティング合同会社
- CEO 2016/10 - 現在
株式会社地域経済活性化支援機構
- ファンドマネージャー 2020/3 - 2022/5
社名非公開
- 創業者 2010/10 - 2016/10
麒麟麦酒株式会社
- 営業担当 2006/8 - 2010/9
株式会社EMIミュージック・ジャパン
- 一般社員 1993/7 - 2003/3
このエキスパートのトピック
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【水産業】養殖業における市場規模と国内でのペレットの開発検討について話せます
¥45,000~■ 具体的な経験の内容 国内でサケの養殖を水平展開させていくにあたり、さまざまな条件をピックアップして最適な場所の特定をおこない、餌となるペレットの製造も国内で行うため調査・分析・提案までさせていただきました。 ■ 実績や成果 サケに限らず国内における養殖ビジネスの市場規模や成長の方向性、ならびにペレットのビジネス構成要件などを把握しております。 半官半民の大手企業の新規事業として調査依頼をいただきました。今後は実際に新規事業としてコンペにも参加するので、実際にプロジェクトを動かす可能性もありますが、プレイヤーが多い方が市場が活性化すると考えておりますので、現在持てる知見を共有させていただきたいともいます。 ■ 関連する論文やブログ等があればURL https://note.com/feel_media/m/ma4829cb6cab6 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 農林水産業・環境ビジネス全般、ロジスティック、地方創生、SDGs、新規事業立案から事業計画策定など ■その他 地域: 北海道、石川県、長崎県 役割: PEファンドのファンドマネージャーとして事業の可能性を調査、分析
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地方の交流人口・関係人口拡大ビジネスについて知見ございます。について話せます
¥45,000~■ 具体的な経験の内容 1.地域ごとの地銀と調整しながら中核法人の設立をするためにDMOのファンドマネージャーとして活動 2.中山間地域において宿泊施設の経営 3.えきまちテラス長浜の開発(めぐみの郷)→農産物直売所 4.地域酒蔵の事業承継 5.大阪の市内に地域のアンテナショップを出店 6.農家レストランを東京・京都・福岡に出店 ■ 実績や成果 1.地方自治体と地銀とのつながり 2.黒字化 3.現在は撤退 4.経営改善し、M&Aに成功 5.現在は閉店 6.成長軌道に乗せ株式を売却 ■ 関連する論文やブログ等があればURL コト起こし未来塾 【note】 https://note.com/kotookosi かまたれおん 【note】 https://note.com/moyashimon ■【Amazon kindle 著者ページ】 https://www.amazon.co.jp/-/e/B08HN1CH...
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【企業単独型】外国人技能実習生の受け入れについて話せます
¥45,000~■ 具体的な経験の内容 基本的には企業単独型で受け入れを開始しておりますが、団体監理も実務は理解しております。 現地日本語学校とも交流があり、良い学校良く無い学校の見分け方を知っております(とても重要)。 ■ 実績や成果 タイ、ベトナム、中国から実習生を受け入れました。 実習が終わった子たちが海外への出店に際して協力してくれています。 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか 課題は生活のフォローをどうしてあげるか、会社規模によりますが専任の担当者をつけるなど必要かもしれません。 ■ お役にたてそうと思うご相談分野 外食をはじめとする外食産業や農業分野における外国人技能実習制度の利活用 ■その他 地域: タイ、ベトナム、中国 役割: 経営企画室のプロジェクトや経営者としても経験 規模: 拠点の立ち上げから規模50名前後