食品卸（農作物）におけるマーケティングの経験について話せます

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職歴

このエキスパートのトピック

• 苺などの果物と野菜のブランディングとマーケティングについてについて話せます

  ¥30,000~

  ■背景 銀座いちご倶楽部®︎というメディアプラットフォームを構築し、その中で、高級苺

• 業務用食材のECサイトについてお話しできます。について話せます

  ¥30,000~

  ■背景 実際にMマートの中で、営業チームの立て直し業務などを、していた経験を持つため、 ■話せること 業務用食材ECサイトの構造と戦略について。

• 食品メーカーなどの業務経験からマーケティング業務全般でお役に立てます。

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  【 職務経歴 】 ネスレ日本株式会社　 在籍 （1989年5月～2006年1月） 事業内容　　：　総合食品、 ＜職務内容＞ 1989年　4月 ： ネスレ日本株式会社　入社、　 フードサービス事業部　 営業部東日本営業部に配属。 ＊特販課に所属　主に飛び込み訪問によるユーザー（外食店）開拓を２年経験。 ・販売製品：業務用商品（調味料、ソース、飲料、その他） • 担当地域：首都圏 ＊飛び込み営業の経験により、すべて一から製品を導入していくプロセスを体感できました。 1991年　6月 ： フードサービス東日本営業部　 東京第二営業所に所属。 主に千葉県、茨城県の卸店営業ならびにユーザー開拓を経験。 ＊卸店の営業を経験することにより、販売数値管理とユーザーへの商流＆物流システムを学ぶことができました。 1994年　7月 ： フードサービス事業部　企画課に転属　アシスタントマネージャーとして業務用食品のマーケティング一般（製品企画＆開発）に携わる。 （担当製品カテゴリー） 業務用冷凍食品 ＊業務用冷凍食品部門の立ち上げ業務（製品開発、輸入、物流などセットアップ）を遂行する。 1996年　4月　： 同企画課にてプロダクトマネージャー(係長）としてイタリア食材（パスタ＆ソースなど）の担当となる。 ＊企画課在籍期間にマーケティング知識一般を実務ならびに、グループの海外研修&イタリア ネスレイタリアーナ社ミラノ本社ち赴任（一年間）を通して学び実践することができた。 1999年　4月 ： フードサービス事業部　営業本部　特販部　（課長）　に転属 （担当業務） 外食＆中食チェーンの新規開拓 2000年　1月 ： 食品事業部　 ミールソリューション課 プロダクトマネージャー（課長）として転属 （担当業務） 中食マーケットへの原料供給の新規開拓 。 ＊製品企画から販売までをFS事業部営業部と協力をしながら、CVS＆外食チェーンに製品を供給する。 ＊その他、社内初の企業間コラボレーション（カゴメ株式会社、キューピー株式会社、株式会社中村屋など との共同メニュー開発、プロモーションなどを実施した。 2001年　1月 ： 食品事業部　マーケティング課長として　イタリア食材（パスタ＆ソース等）製品担当部署に転属。 （担当業務） 量販店向け製品のマーケテイング業務一般 ＊この時に業務用製品以外に量販向け製品のマーケティング活動を体感できました。 2002年　4月　 ：　 フードサービス事業部　営業本部　特販部へアシスタントマネージャー（課長）として転属。 （担当業務） CVSチェーン向け中食原料向け製品の提案販売 。 主にセブンイレブン、ファミリーマート、サンクス、スリーエフなど。 ＊マーケティング経験を生かした提案型プレゼンテーションにより多くの製品を導入に成功しました。 2004年　7月 ：　 フードサービス事業部　 業務用食品営業部　 広域事業開発ユニットⅡ　 ＊組織変更により （担当業務） 上記のCVS中食向け営業活動＋α　 外食チェーンほか新規開拓チームを率いる。 2006年　1月 ：　 ネスレ日本株式会社を退職。 ☆父の死去により、家業を引き継ぐために退職 2006年　2月 ：　 鈴木商店（運送事業） の建て直しのため家業を継承。 その後経営を安定化させ、妹夫妻へ引き継ぐ。 2014年 10月より : 株式会社荒井食品 の新規商品と販路開発の業務を鈴木商店として請負。 •「なすきっといたよ！」 •セブンプレミア「小なす漬け」 などの商品を開発および流通させる！ 2016年 12月より 株式会社アドヴァンス企画（展示会施工業）の新規事業開発に参画。 ☆2020年 東京オリンピックにより、東京ビッグサイト（展示会場）が使用できなくなり、売上減少の穴埋めのための新規事業開発をすべく、新規事業として、 ・ロボットプレゼンテーションサービス、 シャープ株式会社（開発認定パートナー）、リコー株式会社、日本電気株式会社（開発パートナー） などとの、アライアンスを組んで実践中。 ・食品の商品企画&販売、 ・販売促進企画（POP制作、SNS活用、紙&電子媒体制作など） ・マーケティングサポート業務 などのサービスを提供を具現化！ 2018年7月 上記の会社より、株式会社アドヴァンスTD(トレーディング) を分社化、両社に籍を置く。 現在に至る。