食肉(海外/内)及び生鮮、加工、流通の仕組みなど
食肉の購買を川上から作り込みを行っており、豊富な知識と人脈を有しております
■その他
地域: 国内
役割: 購買
規模: 60億(仕入れ)
プロフィール 詳細を見る
職歴
職歴:開示前
このエキスパートのトピック
-
事業承継(食品業界)の現状や対策についてについて話せます
¥50,000~■背景 所属企業を通じて、事業承継案件を多々こなして参りました。食品業界に特化した専門性の高い視点を保有しております。 ■話せること 国内の90%以上の法人数を誇ク中小企業においては、後継者問題が顕在化しております、長きに渡る食品業界の経歴から内側、外側双方から成長戦略の構築や強味弱みの改善策、販売施策の構築など幅広に再生案などをお話しできます
-
宅配寿司 ビジネスについてについて話せます
¥30,000~■背景 まん福HDのグループインが始まった2022年7月より調達部門のアドバイザーを務める事となりました ■話せること 北海道を中心とした地方豪族です、地方ならではの慣習や、やり方を調達軸を柱に多岐に渡る視点でお話しする事が可能です
-
マグロの購買、国内供給についてお話しできますについて話せます
¥30,000~■背景 20年を超える水産物の購買経験があります。 小規模からメガチェーンまで地方も含めたマグロの供給図をご提案できます ■話せること 20年を超える水産物の購買経験があります。 小規模からメガチェーンまで地方も含めたマグロの供給図をご提案できます