農水産缶詰、ペットフード及び冷凍食品の国内外での製造と開発を経験。今現在、国外での製造開発の委託を受け、輸入業務を行う。

エキスパート

氏名:開示前


■ 国内外の食品工場での製造と商品開発業務。
■ 海外での製造経験もあり、それら製品の輸入業務も含む。

■国内の流通PB製品、国内販売会社からの開発・輸入委託、レストランの自店舗PB製品(冷食・レトルト)の開発・製造・品質管理を含む全般のコンサルタント業務も含む。

■ 輸入検疫のための食品輸入届けなどの資料作成、許容添加物に関する実務は検疫所など公的機関を直接訪問し、常に関連法規に準拠したアドバイスを心がける。

■ 輸入ウエットペットフードの輸入・納品までのコーディネイト。

■ 缶詰・パウチ食品・冷凍食品の製造開発。

■その他
地域: タイ・中国の協力会社工場、国内(北海道~沖縄)の協力会社工場
役割: 製造現場経験・事業マネージメント・コンサルタント、開発研究・仕入れ業務・営業など広く経験あり
規模: 社員数5,000人以上

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氏名:開示前

レトルト食品、そしてペットフードの開発(スペック設定・表示関係も含む)・製造(製造基準・品質管理も含む)・輸入実務全般に携わっています。
また、国内レストランのセントラルキッチン向け技術開発(冷凍・レトルト)・施設設計などのアドバイザーにも携わっています。


職歴

職歴:開示前

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