機能性食品の研究、開発についてお話ができます

・食品企業の研究・開発：5分野の企業型基礎研究と2つの開発（飲料商品、価値開発）を創設・マネジメント
　　日経新聞優秀賞(新製品）、特許発明件数１２０、学術論文40報、幾つかの著書
・環境・サステナビリティ：環境方針・環境計画を一から創設、ISO14001導入、環境報告書・サステナビリティ
　　レポート（優秀な報告書として表彰される）、関東農林水産企業環境の理事を合計10年以上
・工場マネジメント：「組織とともに人の成長」をスローガンに工場トップマネジメント、多数の工場の中で
　圧倒的な評価ランキング首位
・品質保証：幅広い食品事業領域の全社の品質保証責任者を2回、4年経験
　　GFSI日本コアメンバー、２つの業界団体の技術委員長、安全・安心ブランド国内4位以下
・安全管理マネジメント：既成概念に全くとらわれない独自のOHSMSを構築し、中災防の安全活動100周年で
　　事務局推薦で部下が講演
・現場技能教育：工場現場で設備に強い技能者づくりのための「実践技能教育制度」作成・実働化
・教育：社内だけでなく社外教育（例：広島大学工学部2017年名講義１０に選出）

■その他
地域: 東京、那須塩原、広島、長野、山梨
役割: 主任研究員、客員教授、品質保証企業責任者、海外品質管理指導、リコピンやカロチノイドの日本最初の研究者の一人
規模: 食品の機能性研究・価値伝達や技術開発を通じて、日本の健康食品企業の一つに貢献