小売業全般業務(マーケティング、総務、生鮮食品、ファーストフード)

  • 小売(ホームセンター)
  • 経営企画/経営管理

経験内容

具体的な経験の内容

小売業における店舗運営(例:日本のスーパーにおける全部門の経験)
・生鮮食品部門の部門長経験(3年間)
・ファーストフード部門長(2年間)
・マーケティング部門長(1年間)
・マーチャンダイジング部門長(2年間)
その他、メガネ、タイヤセンター、補聴器部門の管理
店舗小売業としての経験は全ての部門に置いて経験をしております。
また小規模単位での課題、改善、計画において相談、立案のお手伝いができるかと思います。

実績や成果

生鮮食品部門での衛生管理の指導、改善を実施、全店舗でのマニュアル計画、立案、制作チームに入る。
ファーストフード部門でのマイナス経営から黒字経営に向けての従業員への指導、売上向上に向けての改善運営に成功、前年対比30%以上の売上を達成。その他、各部門での責任者を経験しあらゆる小売部門の経験と知識を兼ね備えております。

そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

小売業の問題の多くは現場に転がっており、問題がある部門、分野に置いて現場に出向き徹底的に確認、検証を実施。また担当者へのヒアリングを行い問題を洗い出す。その後、現場スタッフとの面談を繰り返し店、部門全体の課題を全員で共有して問題に取り組む。
その結果、問題への意識が高まり問題は小さくなっていく、そこから売上向上に繋がっていき幾度となく成功を納めてきた。

業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無

関連する論文やブログ等があればURL

お役にたてそうと思うご相談分野

地域

日本(幕張・前橋・神戸・札幌)、フィリピン(マニラ・セブ)

役割

部門責任者・店舗責任者

期間
2008年 〜 2016年頃
関連する職歴
  • コストコホールセールジャパン株式会社 副倉庫店長

氏名・職歴の開示について

氏名:(開示前)

Accenture Inc. / Team leader

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自己紹介

現在、フィリピンマニラに在職しており大手外資系ITコンサルタント企業でBPOに携わりフィリピン・マニラを拠点とするデリバリーセンター(PDC)のBusiness Process Outsourcing(BPO)プロジェクトに参画。
主に、担当業務の移管手続きと既存業務の改善に携わっている。具体的には、業務担当者からのヒアリング、As-is業務フローの設計、既存業務の問題点および業務移管に伴う課題の整理・改善策の立案、開発チームとの自動化・効率化の検討、To-be業務フローの設計、担当業務に関わる各種調整を担当している。

前職では、日本で大手外資系小売業で約10年間勤務、入社2年目から管理職に昇格。その後、3つの新店舗立ち上げ経験、その間に生鮮食品、マーケティング、マーチャンダイジング、総務部門長を歴任。最終役職としては、副店長として200名の部下と8部門の管理、年間売上100億円以上の計画を立て主に店舗全体の在庫管理、棚卸、スケジュール、従業員教育、人件費運営に順次する

職歴

  • Accenture Inc. /Team leader

    2017/4 在職中

  • コストコホールセールジャパン株式会社 /副倉庫店長

    2008/4 2016/3

他の経験