ラーメン店の新規開業、経営改善、レシピ開発、商標取得などについてお話しできます

エキスパート

氏名:開示前


■ 具体的な経験の内容

都内の日本料理店や多国籍料理店などで修行後、目黒区にて新規にラーメンダイニングを開業

■ 実績や成果

ミシュランガイド東京 5年連続掲載

■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

■ 業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無

■ 関連する論文やブログ等があればURL

■ お役にたてそうと思うご相談分野

少人数での店内オペレーション改善、レシピ開発、マーケティング、出店に関わる業務全般

■その他
地域: 東京
役割: 経営者
規模: 社員数4名

プロフィール 詳細を見る


氏名:開示前


職歴

中華蕎麦三藤

  • 取締役 2014/4 - 現在

謝礼金額の目安

¥30,000 / 1時間

取引の流れ


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