青果物の契約栽培や新商品企画、フィールド管理についてお話出来ます。

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  • 法人営業

経験内容

具体的な経験の内容

全国規模のチェーン店への商品開発、加工技術開発、生産者及び販売先との契約栽培、契約履行へのフィールドチェック、加工工場の衛生管理指導、人材教育、新規商品企画立案など

実績や成果

大手企業との契約取引、個人生産者を含めた取引先数百件の取り纏め、周年安定供給の段取りなど

そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

実現困難な鮮度の問題を加工工程を開発し解決。衛生管理を徹底し周年安定取引を実現。問題解決の為の顔が広く知り合いが多い事から引き出しが多い。

業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無

青果業界に精通、スーパーや加工業者の情報が豊富、契約栽培のノウハウ、青果独自のリスク管理方法

関連する論文やブログ等があればURL

東京アグリスター合同会社の代表社員CEO、東京農大経営者会議メンバー、日本植物病理学会会員

お役にたてそうと思うご相談分野

青果業界のトータルソリューションプロバイダーを自負、大概の事は相談可能。

地域

日本

役割

青果部現場責任者/営業全般/新規開拓/マネジメント/契約栽培/工場監査/コンサルタント等

期間
1987年 〜 2018年頃

氏名・職歴の開示について

氏名:(開示前)

職歴:(開示前)


自己紹介

三菱商事アグリサービス㈱という専門商社にて31年勤務し退職、東京アグリスター合同会社を設立運営しています。青果営業16年の知識があります。契約栽培ノウハウは経験値が物をいうので中々醸成されず、大きなトラブルに直結する可能性が高い問題ですので、取引の安定化には適切なリスク回避の知見が不可欠です。クレーム処理のノウハウ、野菜加工工場のリスク管理、鮮度保持の新技術開発や新品種栽培などにも長けています。何でも気軽にご相談頂けると解決に導きます。
初級園芸福祉士の免許を取得し、今後は農業と福祉の連携にも関係していきます。

職歴

開示前(決済前には開示されます)