国内外の食品関連生産拠点立ち上げ・監査査察について話せます

自社においての、海外生産についての草分け 各国に於ける委託先・自社工場の運営・指導など

■ 具体的な経験の内容 ■ 実績や成果：各国の委託先候補の選定を行い、そこでの自社商品の生産立ち上げのための交渉・設備改善・実地指導（OJT)などを的確に実施し、当社のラベルと品質保証書が発行できるようにした。 ■ そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか：言語の問題はさておき、各国の慣習や価値観を把握した上での現地現状現認に沿ったOJTに一番注力したこと。 ■ 業界構造（トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等）の知見の有無 過去・現在の機能性食品（サプリメント）の変遷や法律など ■ 関連する論文やブログ等があればURL ■ お役にたてそうと思うご相談分野 国内企業の海外進出（主に現地生産） お国柄にあわせた、設備設計や、運用テクニック