食品(給食・製麺製造)における品質管理の経験について話せます

  • 食品(弁当・惣菜製造)
  • 品質管理

経験内容

ISO9001-2015、14001-2015認証取得推進。
HACCP認証(B基準)認証取得推進。

地域

首都圏を中心に。

役割

内部監査、外部監査の両方で衛生管理。品質管理をしています。

規模

50人から5000人規模のFC

期間
2014年 〜 現在
関連する職歴
  • NTRF Grupe(新東京食堂株式会社&新東京食品産業株式会社) 取締役
  • 特定非営利活動法人クリエイティブライフデザイン 代表理事

氏名・職歴の開示について

氏名:(開示前)

特定非営利活動法人クリエイティブライフデザイン / 代表理事

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自己紹介

名前:はやしまさる
出身地:石川県 金沢市 生まれ。
趣味:①温泉めぐり ②絵画鑑賞 ③映画鑑賞

■現職・平日勤務先:
    コンピュータシステム株式会社
    HACCP事業プロジェクト プロジェクトリーダー

   ・土日活動組織:
    特定非営利活動法人クリエイティブライフデザイン 
    代表理事

   ・地域福祉活動組織 
    Next_Door_Team(隣組)10 
    代表

■探求テーマ
・働き方  (やりがい事業)人を喜ばせ、社会貢献していく、働きの創造
・暮らし方 (生きがい事業)創造的な生活を提案する
・生き方  真善美のある生活

■資格:二級建築士(S53年1月26日、第27304号)
   インテリプランナー(H23年5月20日、90-44590)
   インテリアコーディネーター(H22年4月1日、850186A)
   認定ファシリティマネジャー(CFMJ、第0017997-15号)
   オフィスセキュリティコーディネーター(H23年7月24日、1037番)
   オフィス管理士講師
   情報処理技術者(システムアドミニストレーター)
   アスリートフードマイスター(第158075番)
   派遣元責任者(004-190425131-4029、H31年4月25日)
   職業紹介責任者(005-190513131-031、R1年5月13日)

■所属していた研究団体:
・総務省「地方公共団体の職場における能率向上に関する研究会」委員委嘱
 成果報告:http://www.soumu.go.jp/main_content/000152816.pdf
・JOS(日本オフィス学会)ワークスタイル研究部会 幹事
・NOPA(ニューオフィス推進協議会)担当および
 オフィスセキュリティ資格委員理事
・BPIA(ビジネスプラットフォーム革新協議会)会員
・CCC(クリエィティブシティコンソーシアム)理事
・ノーツコンソーシアム 会長

■講師歴:
・JOIFA(一般社団法人_日本オフィス家具協会)オフィス管理士 講師
・NOPA(一般社団法人_ニューオフィス推進協会)オフィス基礎講座講師
・NOPA(一般社団法人_ニューオフィス推進協会)
 クリエィティブオフィスセミナー講師
・JFMA(公益社団法人_日本ファシリティマネジメント協会)
 ウィクリーセミナー講師等

■受賞歴:
・第1回 JFMA大賞(鵜沢賞)受賞
 「アクセンチュア本社移転プロジェクト」担当プロジェクトマネージャー
・第8回 日本テレワーク協会優秀賞 企画担当
・第19回 COMDEX JAPAN最優秀製品企画賞 企画担当

■製品・空間 コンセプト企画代表履歴
・コクヨオフィスの実験オフィスを「ライブオフィス」というコンセプトで
 展開し、40年プロジェクト担当、リーダー、組織横断PMなどで永年
 関与してきました
・オフィス情報誌「ECIFFO」創刊(15号まで担当)
・コクヨ「オフィス・コンセプト」発刊
・マリオベリーニ氏とのアンビエント照明、コンセプト試作
・クリノカステリ氏とのブラックライティング空間をライブオフィスに展開
・ライブオフィスでのT&A照明展開
・システム照明共同企画、実施
・シンクライアントデスク
・世界初の完全ワイヤレス、フリーアドレスオフィス(350PC)
・クラウドワーク時代のオフィスコンセプト「深輪広縁」、「社食2.0」
・フューチャーセンター企画のライブオフィス化コンセプト

職歴

  • 特定非営利活動法人クリエイティブライフデザイン /代表理事

    2016/5 在職中

  • コンピュータシステム株式会社 /プロジェクトリーダー

    2019/3 在職中

  • NTRF Grupe(新東京食堂株式会社&新東京食品産業株式会社) /取締役

    2014/4 2019/4

  • コクヨファニチャー株式会社 /プリンシパル 

    2010/9 2014/1

  • コクヨオフィスシステム株式会社 /事業部長

    2000/4 2010/9

  • コクヨオフィスシステム株式会社 /事業部長

    2006/8 2010/9

  • コクヨオフィスシステム株式会社 /事業部長

    2008/8 2010/9

  • コクヨ株式会社 & コクヨオフィスシステム株式会社 /プロジェクトリーダー 

    2002/3 2006/12

  • コクヨオフィスシステム株式会社 /プロジェクトリーダー 

    2004/12 2006/6

  • コクヨ株式会社 /事業部長

    1995/4 2000/3

  • コクヨ株式会社 /主管

    1989/4 1995/3

  • コクヨ株式会社 /プロジェクトリーダ

    1982/9 1995/3

他の経験