近年、全ての事業者に導入が義務づけられたHACCPについて、支援ができます。

謝礼金額の目安(1時間あたり) 15,000

経験内容

  • 食品(乳製品)
  • 品質管理

具体的な経験の内容

 厚労省管轄のHACCPの承認・更新対応、社内外監査対応、日々の運営管理。

実績や成果

 東北厚生局や中国厚生局、各地域の保健所とのやり取りを通じた役所対応力
 形だけのHACCPではなく、品質向上のための使えるHACCPの構築。
食品衛生法の改正に伴い、全ての事業者に対してHACCPの導入が義務付けられました。大手乳業メーカーで衛生管理の難しい乳製品に関するHACCPの認証取得から維持更新までの業務に携わってきました。HACCP導入に関してお困りの事業者の一助になればと思います。

役割

製造係長としてマネジメント、HACCP事務局としての業務経験。

規模

社員数10,000人

期間
2003年 〜 2017年頃
関連する職歴
  • ナリス化粧品 課長
  • 大西経営コンサルティング工房 代表

この経験にスポットコンサル依頼をしませんか?

相談開始後、スポットコンサル実施確定まで費用はかかりません

スポットコンサル依頼時によくあるご質問

  • Q

    アドバイザーの回答の質や依頼に適した方かはどうやって判断すればいいですか?

  • A

    アドバイザーとのメッセージは無料です。気になる点は、謝礼を決済する前に直接アドバイザーにご確認ください。

  • Q

    支払いはいつ発生しますか?

  • A

    スポットコンサルを依頼することが決まった時点で、決済が必要になります。謝礼の決済をもって、スポットコンサルは正式に確認予約されます。

その他スポットコンサル時のFAQ

氏名:(開示前)

ナリス化粧品 / 課長


はじめまして。 食品と化粧品の生産現場に一貫して携わってきました。安全、品質、原価低減、納期管理、従業員育成と、多岐にわたり改善、改革に携わってきました。洗浄殺菌、省力化、QC活動、安全衛生が得意分野です。 また中小企業診断士としての活動もしています。補助金申請を主としていますが、診断士のネットワークを通じた具体的かつ効果的なコンサルティングができます。

このアドバイザーの他の経験

プロフィール詳細を見る