食堂経営における心得などをお話しできます

  • マスコミ(テレビ)
  • 制作

経験内容

具体的な経験の内容

地方のテレビ局の報道と制作という現場で、60名ほどのスタッフを支える何でも屋的役割を13年経験しました。
経理作業から請求書作成などの事務、
ADやタイムキーパーなどの現場
本当に様々な経験の中で信頼を得てきました。
それらの経験を生かし、叔母の食堂経営を継ぎました。
営業時間1日4時間で年商は2000万を越えています。
小さな店ならではの融通をきかせたお客様への対応や
店のファン獲得などを日々心がけています。

地域

熊本県

規模

10名

期間
2015年 〜 現在