食品(水産)におけるFSSC22000取得の経験について話せます

エキスパート

氏名:開示前


・具体的な経験の内容
FSSC22000申請 担当責任者
・実績や成果
2018年5月 FSSC22000取得
・そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか
北海道内で取得している企業はまだ少ないため、コンサル会社も少ないのが現状でした。弊社でもコンサル会社を雇いましたが、FSSC22000取得経験がなかったため、ミスリードが目立ちました。
審査員の指摘を繰り返しながら、知識を得て、取得することができました。
・お役にたてそうと思うご相談分野
北海道内でFSSC22000取得を検討している企業様に対して、FSSC22000取得経験の詳細やアドバイスに関してのお話しができます。

■その他
規模: 社員数:50人前後
地域: 北海道
役割: 担当責任者として申請・取得

プロフィール 詳細を見る


氏名:開示前

飼料工場と水産加工会社にて、約8年間、品質管理の仕事に携わっています。飼料工場では抗菌剤GMP、水産加工会社ではHACCP、FSSC22000の申請・更新に携わっています。飼料工場にて新規分析室の立ち上げに携わりました。プライベートでは、技術士会に参加し情報交換を行ったり、理科教室のボランティアに参加しております。


職歴

株式会社キュー・アンド.シー

  • 2019/4 - 現在

株式会社丸二永光水産マルニ札幌清田食品

  • 係長 2017/2 - 2019/3

とかち飼料

  • 係長 2009/4 - 2016/6

シグマジェノシスジャパン株式会社

  • 2000/4 - 2004/1

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謝礼金額の目安

¥30,000 / 1時間

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