飲食店の新店舗立ち上げ業務及び新メニュー、新人教育についてお話しできます

エキスパート

氏名:開示前


■その他
地域: 福岡市
役割: 現場、マネジメント経験
規模: 15名

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氏名:開示前

約17年間、飲食関係の仕事につき、調理業務、接客業務、店舗主任、副店長、新人教育、同系列店舗現場責任者、新店舗立ち上げ、スーパーアドバイザー、外国人労働者教育などに携わってきました。年間実績、前年比、約1.25倍にも貢献しました。飲食業界の経験、知識を深めるとともに、実際に顧客のニーズ、ウォントを知るため、市場調査も行い、その中で、アイデア立案とそれがどういかされるか提案をし、実行しました。


職歴

クラウド顧問コンサルティング

  • コンサルティング 2018/10 - 現在

なぎの木フードサービス株式会社

  • スーパーバイザー 2018/6 - 2018/12

L.A DINER

  • スーパーバイザー 2010/10 - 2017/12

加賀屋レストランシステム

  • アドバイザー 2016/3 - 2016/9

株式会社アルバコーポレーション

  • アドバイザー 2015/4 - 2015/6

有限会社ランナー信州そばむらた

  • アドバイザー 2014/3 - 2015/4

カプリチョーザ

  • 2013/3 - 2013/9

ロイヤルホールディングス

  • 2007/6 - 2009/1

株式会社 リアン

  • 2004/2 - 2007/6

株式会社 コアコーポレーション

  • 2001/4 - 2003/9

謝礼金額の目安

¥30,000 / 1時間

取引の流れ