飲食業界における現場マネジメントの実情についてお話できます エキスパート 氏名:開示前 作成日: 2018/08/02 ■その他地域: スープストックトーキョー / 東京役割: 現場経験 / 店長規模: 従業員数20~50名 プロフィール 詳細を見る 氏名:開示前 大学で建築を専攻後、現代アートを制作する株式会社SANDWICHで海外個展搬入の現場監督や新作アートの開発・制作マネジメントを行う。 「関わる人すべてが豊かになれる仕組み」をつくるには、建築やアートの枠を越えたビジネスの視点が必要だと考え、株式会社Smiles:に入社。飲食店の店長としてコミュニケーションを活かしたマネジメントに取り組み、「オープン以来11年振りの店舗最高日商・月商売上記録更新」を達成。 2018年ロフトワークへ入社し、「楽しく、健康で、クリエイティブな組織づくり」を目指して奮闘中。https://loftwork.com/jp/people/satoki_nagatani 職歴 ロフトワーク クリエイティブディレクター 2018/3 - 現在 スマイルズ 店長 2015/4 - 2018/2 謝礼金額の目安 問い合わせ 登録してメッセージ ログイン 取引の流れ