女性向け直販事業で売上・利益を増大させる方法を共有できます

謝礼金額の目安(1時間あたり) 25,000

経験内容

  • 食品(菓子)
  • マーケティング

卸売業の個人向け直販事業で売上・利益を増大させる方法を共有できます

具体的な経験の内容

和菓子・洋菓子・パンなどの製造小売事業について、将来戦略策定および販売指導
・マーケットリサーチ(市場動向、競合調査、商圏調査、消費者調査)
・ターゲット顧客の見直し
・商品構成・価格の見直し
・販売手法の改善

実績や成果

例)和菓子店A社
 売上1.3億(1店舗)が、ターゲット見直し・商品構成見直しにより、売上増。
 多店舗展開を実現し、3年で売上5.3億に成長中。
例)土産店B社
 売上8000万円(1店舗)が、競合のない領域の発見・開拓、営業利益率の高いビジネスモデルの構築で
 多店舗展開を実現。5年で売上8.1億に成長。

そのときの課題、その課題をどう乗り越えたか

基本的に、客観的な立場から、事業の要素(自社資源、競合、顧客、商圏状況等)を俯瞰し、最適解を導きます。
・綿密な競合調査および消費者ニーズ調査に基づく判断
・モノを売るのではなく、顧客のニーズに基づく戦略策定と商品構成を立案
・自分が売りたいものを主張する経営者に対して、消費者のニーズに合う商品、競合との違いを出す商品構成を提案
・購買を容易にし、購買意欲を高めるための売場づくり・動線づくり 等

業界構造(トレンド/主要プレイヤー/バリューチェーン等)の知見の有無

・中程度

関連する論文やブログ等があればURL

https://www.sente-consulting.co.jp/

お役にたてそうと思うご相談分野

・製造業から小売業への進出(BtoC進出支援)
・卸売業から小売業への進出(BtoC進出支援)
・ファミリー層、30-50代の女性顧客をターゲットとした店舗・商品の販売改善等

地域

東京都

役割

販売戦略策定、購買動線の改善提案、販売戦術指導

規模

和菓子、洋菓子、パン製造小売業等多数

期間
1998年 〜 2007年頃
関連する職歴
  • (株)Sente
  • (株)富士通パーソナルズ
  • 富士通モバイルテレコム(株)

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スポットコンサル依頼時によくあるご質問

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その他スポットコンサル時のFAQ


●経営コンサルタント。中小企業診断士。小 ●小売・サービス業の経営支援、製造業・卸売業のBtoC進出支援専門。 ●経営コンサルタントとしての経歴11年、支援企業300社以上。 ●小売業商慣習、戦略・戦術パターン、小売業業界構造、課題、トレンド、成功談/失敗談に詳しい ●ハウツー:  ・小売店舗の効果的運営(購買動線計画、商品構成、オペレーション計画など) ・各種戦略的販売戦略のアドバイス(女性消費者の購買特性を踏まえた販売戦略策定、年代別消費者の購買特性を踏まえた販売戦略策定、商品特性を踏まえた販売戦略策定) ・WEBサイトの改善提案(広告~購買までの動線、商品構成、訴求手法等の改善) ●個人の意見:  ・大手小売チェーン店の動向、今後3年・10年間の予測等

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