食品(発酵食品・煮物)における調達/購買の経験について話せます

エキスパート

氏名:開示前


新規事業の立ち上げ
ガイアの夜明け出演
新規事業の場合、予算感が非常に大切なため、それをどのような形にするかがポイントだと思います。
また、新商品開発においては、その会社のポジショニングを確認し、末端ユーザーとのコミュニケーションをどのようにしていくかが、ポイントだと思います。
特に、メーカーが出す新商品については、ストーリー性をもったプロダクトをしていくことで、形が大きく変わります。

■その他
地域: 大阪、東京、長野
役割: 営業、マーケティング、商品開発、現場経験、マネジメント
規模: 300人、最大マネージメント人数100人

プロフィール 詳細を見る


氏名:開示前

大手食品メーカーにて19年勤務。
生産部門から、営業、マーケティングを経て、商品開発、調達も実施。
トップダウンの食品メーカーの開発にありがちな、ターゲットの異なる開発背景をマーケティングの側面から商品化する事。
また、それに応じて、調達品目の集約やメーカー集約を行うことによるコストメリットは大きく、そこに気づいていないライバル会社とのコスト競争に勝てる、原価の提案ができます。

また、独立後、長野県からの受託事業を4本実施。
行政との取引方法、注意スベキ点など、お話できます。


職歴

職歴:開示前


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謝礼金額の目安

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