飲食業における起業、事業計画について話せます

謝礼金額の目安(1時間あたり) 15,000

経験内容

  • 飲食(レストラン)
  • コンサルタント/リサーチ

株式会社田中コンサルティング事務所 
飲食店に特化した教育コンサルティング会社、田中コンサルティング事務所にて個人店からチェーン店まで幅広くサポートを実施。
個人店においては起業サポート、商品戦略、PR戦略、各種分析の実施により主に集客、売上のアップに貢献。
直近では中心地から外れた焼肉店の売上を月商250万円から半年で700万円まで伸ばすことに成功。
商品戦略の見直しからこだわり感の追求、スタッフ教育の強化により本来お店が持っている魅力を最大限に発揮。
チェーン店においては主にスタッフ教育、教育ツールの企画、制作、運用をサポート。
体系的な教育が出来ていなかった企業において階層別研修、評価制度、賃金体系の見直しを行いスタッフのモチベーションアップに貢献。
有限会社ファーストモア
名古屋を拠点に20店舗を展開する飲食チェーンにて取締役として経営全般の業務に携わる。
田中コンサルティング事務所の業務と並行して実際の飲食店の経営に携わることでお客様の声、飲食企業で起こる様々な課題を実体験として体験し常に学びながら両社の品質向上に役立てている。
飲食業界における様々な課題、問題に対して解決策のご提案ができれば幸いです。
まずはお気軽にお問い合わせください。
まずはお気軽にお問い合わせいただければ幸いです

地域

名古屋

役割

経営企画

規模

個人店~上場企業

期間
2013年 〜 現在
関連する職歴
  • 株式会社田中コンサルティング事務所 取締役
  • 有限会社ファーストモア 取締役

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スポットコンサル依頼時によくあるご質問

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