食品(乳製品)における物流の経験について話せます

謝礼金額の目安(1時間あたり) 70,000

経験内容

  • 食品(乳製品)
  • 物流

チルド日配食品メーカーにおいて、現場に近い立ち位置で、主にマネジメント担当として、以下の業務を経験しました。
・国内全国の生産管理、需給調整
・社内SCM情報システム(生産管理、受注~配送、倉庫管理、需給管理)の企画、開発
・物流業務の受託
・物流業務の再設計
・物流部門の全体統括管理(国内全国、生産~保管~受注~配送の各業務とその連携運用)



出荷ベースは年間約900億規模、担当部門の従業員数はアウトソーサーを含め約1000名でした。



近年の詳しい情報は保有していませんが、大まかな業界概要は理解しています。

期間
1992年 〜 2010年頃
関連する職歴
  • グリコ乳業株式会社 取締役~執行役員~理事~管理職
  • グリコ乳業株式会社 管理職(グループ長、所長、部長、室長等)
  • グリコ乳業株式会社 一般社員

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スポットコンサル依頼時によくあるご質問

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    アドバイザーとのメッセージは無料です。気になる点は、謝礼を決済する前に直接アドバイザーにご確認ください。

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その他スポットコンサル時のFAQ

氏名:非公開

自営業 / かくしん塾 塾長


独特の感性で、問題の表層や部分的・瞬間的な現象にとらわれず、核心を突いて革新的な解決策にチャレンジするのが仕事の流儀。「先手必勝」がモットー。 獣医師免許取得後、総合化学系企業の薬品研究所で循環器系医薬品のスクリーニングに従事(1.5年)。 犬で心筋梗塞モデルを新規作製。約五百頭の試験でモデルとして一応の完成を見た。 その後乳業企業に転職し、熊本県内の取引先酪農家の経営指導、乳牛飼養管理指導、生乳衛生管理指導に従事(8年)。 生乳品質指標の体細胞数を取引条件に新規導入し、管轄内全搾乳牛の検査複数回実施、酪農家への啓蒙活動等を実施して、1年で導入、3年で安定、5年で飼養管理プログラムでの制御ノウハウを確立。その他、銘柄乳の乳成分規格引き上げ(乳脂肪分3.2→3.4%)を1年で実施。 本社へ異動後、以下の業務あるいはプロジェクトに従事。(兼務等により従事期間の重複あり) (概ね時系列順) 乳質管理業務(2年) 生乳・乳製品需給管理業務(5年) 製品需給管理・統制業務(5年) 全工場への生産管理システム新規導入(2年) 製品トラブル対応事務局の中心として行政・マスコミ・社内の対応(Crisis Management)を複数回経験 経営企画部門等を担当し、経営会議事務局(約10年) 全社生産体制将来構想作成 情報システム部門を担当し、物流・販売管理系情報システムのオープン化推進(約13年) 上述の間に、卸・スーパーへの営業現場担当(1.5年)、物流部門担当(1年)、飲料系商品開発担当(2年余)を経験 2016年9月をもって退職。

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