食品卸(食肉)における経営企画/経営管理の経験について話せます

  • 食品卸(食肉)
  • 経営企画/経営管理

経験内容

お肉博士です!

期間
2013年 〜 現在
関連する職歴
  • 中小企業診断士 経済産業大臣登録
  • MBA 経営管理学修士
  • サンカイコンサルティング中小企業診断士事務所 代表
  • JAグループ診断士会 会長

氏名・職歴の開示について

氏名:(開示前)

中小企業診断士 / 経済産業大臣登録

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自己紹介

・全国農業協同組合連合会に18年務めた経験から、農畜産物流通に関する「産地・産地開発・新商品開発・仕入・加工・工場管理・表示・仕様書・物流構築・債権管理・営業・企画・マーケティング」等に精通
・MBA(経営管理学修士)では、経営に関する学術的な多くの研究を通して、プレゼンスキル、講師等のスキルを有しています。
・特に食品の新規開拓、新商品開発では、中小機構東北本部震災復興プロデューサーとして農事生産法人・外食企業・精肉卸売店等の支援、 中小機構関東本部の販路開拓コーディネーターとして、食品に限らず工業製品の販路開拓支援の実績があります。
・東京商工会議所の専門家として、外食(焼鳥・和食)・佃煮・漬物・築地卸売・ケータリング・店舗販売 等の支援
・主な資格に中小企業診断士、HACCP/SQF プラクティショナー、お肉検定1級、土地改良普及員、食品表示検定中級、JGAP指導員、有機JAS検定員など
・JA全農グループ診断士会会長として畜産企業の「6次化・新規事業開発」の支援の実績、など。
・主な著者として、改訂版 業種把握読本(金融ブックス・共著)、TOKYO+(プラス)ひときわ輝く商店街(同友館・共著)、中小企業診断士解体新書(星雲社・共著)、食と健康(食品衛生協会・連載中)、等

職歴

  • 中小企業診断士 /経済産業大臣登録

    2013/4 在職中

  • MBA /経営管理学修士

    2013/4 在職中

  • サンカイコンサルティング中小企業診断士事務所 /代表

    2013/4 在職中

  • 全国農業協同組合連合会

    2000/4 在職中

  • JAグループ診断士会 /会長

    2015/4 在職中

  • JAグループ診断士会 /会長

    2015/4 在職中

  • 中小企業整備基盤機構 /販路開拓コーディネーター

    2014/10 在職中