FC(フランチャイズ・チェーン)加盟店経営(持ち帰り弁当店)について話せます

エキスパート

氏名:開示前


1.弁当の製造加工及び販売(フランチャイズ持ち帰り弁当店の運営)
2.飲食店業(喫茶店、レストラン)
3.ペットフードの製造加工、仕入販売及び輸出入
4.ペット用の用具・用品・備品の製造加工、仕入販売及び輸出入(犬小屋・ペット用シャンプーなど)
5.自動車用の用品・備品の製造加工、仕入販売及び輸出入(エアロパーツなど)
6.建築資材の製造加工、仕入販売及び輸出入(三角貿易含む)
7.経営コンサルティング業務(輸出入代行業務・営業代行業務など)
8.前各号に付帯関連する一切の業務

■その他
どちらでご経験されましたか?: 有限会社三英 代表取締役
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 1999年1月 〜 2018年6月
その時どのような立場や役割でしたか?: 店長~代表取締役
弊社の創業は1984年で当時私は大学生でしたが、両親が持ち帰り弁当のフランチャイズチェーンに加盟し営業を開始したころ(1985年)から大なり小なり運営を手伝っていましたので、そのころ(1984~1998年)の経験からもお話しすることが出来るかと思います。
この分野は今後どうなると思いますか?:
コロナ禍以降の状況がなかなか読めませんが、持ち帰りに特化していることで、比較的その影響も受けにくいのではないかと推測します。
誇りに思う成果はなんでしたか?:
サラリーマン時代に経験した工場にての管理手法を用いた厨房管理・店舗管理には自信があります。
地域: 福岡県福岡市
役割: 店長~経営
規模: 一番規模が大きい時期は、二店舗で合計40名ほどの従業員を抱えていました。

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氏名:開示前


職歴

有限会社三英

  • 代表取締役 1999/1 - 現在

日発販売株式会社

  • 1990/4 - 1998/12

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