飲食業界におけるオペレーション、人材管理についてお話できます

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経験内容

  • 飲食

配膳人として、200店舗以上の現場経験があるので現場のオペレーション作成を得意としています。新規飲食店やイベントスペースでのイートイン店舗のオペレーション作成なども60以上の店舗で行いました。
現在は人材紹介会社の飲食事業の責任者を行っておりますが、店舗運営における人数配置の診断や、離職率を改善する業務のお手伝いもしておりますので、店舗運営にお困りでしたら何でもご相談ください。

どちらでご経験されましたか?

人材紹介会社、飲食事業責任者

いつごろ、何年くらいご経験されましたか?

2002年から2016年の14年間

その時どのような立場や役割でしたか?

現場責任者、オペレーション作成責任者

得意な分野・領域はなんですか?

経験した飲食店の現場数は200店舗以上、責任者として経験した店舗数は50店舗以上です。現在は飲食業界に特化した人材紹介事業を行っておりますが、現場に特化した改善業務も行っております。

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スポットコンサル依頼時によくあるご質問

  • Q

    アドバイザーの回答の質や依頼に適した方かはどうやって判断すればいいですか?

  • A

    アドバイザーとのメッセージは無料です。気になる点は、謝礼を決済する前に直接アドバイザーにご確認ください。

  • Q

    支払いはいつ発生しますか?

  • A

    スポットコンサルを依頼することが決まった時点で、決済が必要になります。謝礼の決済をもって、スポットコンサルは正式に確認予約されます。

その他スポットコンサル時のFAQ