らでぃっしゅぼーや株式会社にて23年の勤務の中、20年にわたり、青果物のセンター物流に始まり、仕入担当、仕入マネージャーを務めてきました。その間、株式上場、自社農場設立、各地の新規就農者セミナー、農林水産省有機JASの見直し委員などを経験し、海外農業視察などについて業界紙への執筆も行っており、青果物の業界にはそれなりの経験と、知見を持ち合わせています。
さらに、最後の3年間は品質管理のマネージャーを務め、加工食品の品質管理を担い、現在話題のHACCPや、食品表示改訂についても知見があります。