新規事業・新規業態開発について話せます

エキスパート

氏名:開示前


■背景
高級食パン専門店事業の事業開発及び1号店の立ち上げを行い、国内外におけるチェーン拡大の基礎を構築する。その他、ラーメン店、カレー専門店などの飲食業態の事業開発をプロジェクトの中心として進める。

■話せること
 ・事業コンセプト及び事業企画の立案、事業計画書の作成
 ・開業スケジュール作成
 ・店舗管理スキームの構築
 ・各種マニュアル作成

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氏名:開示前

私はこれまで、個人事業主として4年間、会社員として16年間、新規事業開発やフランチャイズシステムを導入した事業開発を行ってまいりました。
なお、これまでの経験業界、実務実績については以下の通りです。

■経験業界・業種
〇飲食 〇物販 〇サービス
■主な新規事業開発実績
〇高級食パン専門店事業(PMとして対応)
 ・事業コンセプト及び事業企画の立案、収支計画の作成
 ・開業スケジュール作成
 ・店舗管理スキームの構築
 ・各種マニュアル作成
〇通所介護フランチャイズ本部構築(PMとして対応)
 ・事業モデルの精査
 ・フランチャイズモデルの構築
 ・各種オペレーションマニュアルの作成
 ・フランチャイズ加盟者の物件開発及び開業支援
〇その他、多数の店舗事業のブラッシュアップ及びFC化を実現

【ご参考】
現在の勤務先での実務内容は以下の通りです。
〇中、長期経営計画の策定と推進
〇予算実績管理
・飲食店の収支計画立案、目標値設定、売上進捗管理
〇経理業務
・仕入集計、在庫管理、原価管理、請求管理、経費管理
〇人事総務業務
・入退社手続き、採用業務、勤怠管理、年末調整、各種書類作成
〇新規事業開発及び新規業態開発
・新規事業の企画立案、新規事業の投資モデル作成、新規事業の事業計画立案、プロジェクト立ち上げ
〇フランチャイズパッケージ構築
・事業モデル構築、各種マニュアルの整備、各種帳票類の整備、契約書面類の作成、FC加盟店募集概要作成


職歴

職歴:開示前


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