洋酒業界における製品開発、製造、品質管理および製品評価についてお話できます

  • 飲料/酒類

経験内容

沼津工業技術センターの設立に当たり、支援組織の一員として貢献した。
ウイスキーのブレンダーとして、国税庁醸造試験所の鑑評会に評価員として参加した。

どちらでご経験されましたか?

ISO関係の第三者認証の契約審査員として、システムに要求事項に適合しているか評価する仕事をしている。

いつごろ、何年くらいご経験されましたか?

2009年から、頻度は少ないが審査を行い、今年からは重点的に活動している。

一番誇りに思う成果はなんでしたか?

紅茶や緑茶の国際的流通を促進するため、農薬の残留を基準内に管理する必要があり、国際会議に日本の代表として約10年間参加し、紅茶の輸入で大きな問題が起きないようにすることができた。