水産業界における仕入れ、販売についてお話できます

エキスパート

氏名:開示前


■その他
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 1977年くらいから2003年くらいまで、スーパーのバイヤーと市場の流通を経験しました。
どちらでご経験されましたか?: サミットストア 道東ラルズ 美幌地方卸売市場

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氏名:開示前

観光専門のレストランを任されてます。北海道は食材の宝庫ですが、都会の方は豪快料理ではなく、ファッショナブルがお好きなようで、日夜不満の連続です。田舎ではその流儀に従うべきではないでしょうか?!


職歴

遊彩亭株式会社

  • 代表取締役 2012/7 - 現在

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