外食業界における販売促進についてお話できます

大学卒業後WEBデザイナーとしてインターネット黎明期の某メディアサイト等の開発を手がける。
30代以降飲食店の居抜き物件を利用した出店退店サイトのパイオニアとして
企画立ち上げ運営を行う。
また飲食店80店舗以上の店舗仕入れのシステム化、仕入れ業者との交渉窓口などを行った経験があり、複数ある販促サイトの最適化や予約システム、POSレジシステムの連動など広範囲に渡り、最新の効率化された飲食店の構築を行っている。

2019年2月書籍「これからの飲食店集客の教科書」を出版。
2022年8月書籍「これからの飲食店DXの教科書」を出版。
どちらもAmazon外食産業部門でランキングで1位獲得。

現在はドローンを利用した精密農業のコンサルティング、ソフトバンクロボティクス社のペッパーやNAOの導入コンサルタントと飲食店に特化したソフトウェアの開発を行い、近未来のレストラン「SmartRestaurant」を提唱して導入を勧めています。