外食産業全般及び事業再生についてお話できます

謝礼金額の目安(1時間あたり) 30,000

経験内容

  • 外食/飲食店

大学を卒業後、1980年㈱ロイヤルで店長・エリアマネジャー・営業部長・教育部長を歴任し、その後1994年㈱アレフで営業統括としてびっくりドンキの全国展開を指揮する。2002年には㈱五十嵐マネジメント・サポートを主宰し、多数の企業再生を手掛けた後、それまでの経験を下にプロ経営者としての道を歩む。
2005年㈱ジャパンフードシステズ代表取締役社長(タパス&タパス)、2008年㈱コロワイド東日本代表取締役社長(甘太郎・北海道等)、2012年㈱ダブリューピィージャパン代表取締役社長(ウルフギャングパックカフェ)・㈱レインズインタナショナル代表取締役社長(牛角・温野菜・土間土間等)、2014年カッパ・クリエイト㈱代表取締役社長(かっぱ寿司)の再生を手掛けた後、2016年7月より再び企業再生への道を歩みだす。著書に「飲食店の店長実力アップ教本」(旭屋出版)



■ いつごろ、何年くらいご経験されましたか?
1980年から36年間



■ どちらでご経験されましたか?
㈱ロイヤル他



■ 関連する論文やブログ等があればURLを教えてください
http://www.igarashi-ms.co.jp

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氏名:非公開

㈱五十嵐マネジメント・サポート / 代表コンサルタント


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