ホテル・旅館業界、飲食店におけるマーケティングができます
特にレストランを中心に担当し、メニュー開発や商品ネーミング、販促、WEB戦略(特にFacebookはホテル業界でも早い2011年からスタート)、組織改革を担ってきました。
上にも記載したとおり、旅館の開業にも携わりました。
■その他
得意な分野・領域はなんですか?: メニュー開発・ネーミング・ブック作成提案
いつごろ、何年くらいご経験されましたか?: 1990年~2016年
どちらでご経験されましたか?: 株式会社グランビスタ ホテル&リゾート
・札幌グランドホテル
・札幌パークホテル
・ホテル大阪ベイタワー
・伊東遊季亭(静岡県伊東市、運営受託、開業運営)
その時どのような立場や役割でしたか?: マーケティング管理職(決裁権限も時にはあり)まで経験しました。特に旅館開業(静岡県伊東市)では、中心となって指揮をとり、小物の選定からインテリア、パントリー什器備品配置、販売戦略など、全体の立ち上げを行いました。
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職歴
ワマル株式会社
- 代表取締役 2016/6 - 現在
㈱グランビスタホテル&リゾート/札幌パークホテル
- マーケティング室/次長 2009/6 - 2016/3
㈱グランビスタホテル&リゾート/伊東遊季亭(派遣)
- 営業マネージャー 2008/4 - 2009/5
㈱グランビスタホテル&リゾート/札幌グランドホテル
- マーケティング室/次長 2006/4 - 2008/3
㈱グランビスタホテル&リゾート/ホテル大阪ベイタワー
- マーケティング課/課長 2003/3 - 2006/3
㈱グランビスタホテル&リゾート/札幌グランドホテル
- 商品開発課/企画課 1989/3 - 2002/2
㈱グランビスタホテル&リゾート/札幌グランドホテル
- 宴会予約課/ブライダルアドバイザー 1986/3 - 1989/2