飲食店業界におけるトラブルや店長教育、コーチングについてお話できます

とにかく正しいアドバイスをしてもらえる人に私は恵まれていたので
的確な判断を行い、現在に至ります。わからないことを導いてくれる先輩方の
アドバイスは為になりましたし、知らないと無理だと感じて立ち止まったりしてしまいがちですが、そこから手遅れになるまでに時間がないことが多いです
まず。相談していただければ対処法をアドバイスできます。

■その他
いつごろ、何年くらいご経験されましたか？: ２０００年頃から企業にて店長、マネージャー業務をし独立開業をし現在に至ります
過去の部下は現在独立したり企業で要職を務めるもの多数。またアルバイトの戦力化については、独自のノウハウを培い少数精鋭にて店舗運営をおこなうスキルを指導できます。また個人で開業されたあとに起こる様々なトラブルの対処法や未然に防ぐリスクヘッジ方法のアドバイスも多数経験しています。
どちらでご経験されましたか？: 既存店にて
その時どのような立場や役割でしたか？: 決済権限はもちろんの事、現場にてアドバイスを行ったり、自らが行動したりしました。