募集終了 加工食品メーカー勤務の方に、食品ロス削減のためにしていることのリアルな話を聞きたい

募集内容

【依頼背景】
全国規模で事業展開しているITソリューションベンダーです。加工食品のメーカー向けに新たな視点での業務ソリューション・サービスを検討しており、生産・物流現場の実情をお聞きしたいです。

【依頼内容】
菓子など常温で日持ちのする加工食品(賞味期限が3ヶ月以上の商品)を製造している会社に今現在勤務し、生産・物流・営業に関わる業務を把握している方に、通常行う出荷時の賞味期限チェック業務や、返品や過剰在庫品の再販など、生産した商品を無駄にさせないためにどのようなことをしているかをお聞かせください。
また、生産業務に関わる方であれば、生産する前や、生産過程でのロス削減のためにしていることをお聞かせください。
担当者の立場、責任者の立場、経営層の考えなど、アドバイザーの方の目線とそれ以外の方の考え方もおわかりの範囲でお聞かせください。
会社全体としての取り組みで賞味期限延長や、年月表示化などを進めていましたら、それを進めるための工夫や苦労話などもお聞かせいただきたいです。
リアルな声をお聞きしたいので、直接ご面談できる方にお願いいたします。

【提案時にご記載いただきたいこと】
アドバイザーの方の社内でのお立場、職務内容、ご経験等。及び上記内容に対してお伝え頂ける概要をアウトラインで結構ですので教えてください。

【依頼主について】
新サービスの企画部門にて、食品製造業向けのITソリューションを企画する立場です。

掲載日: 2019/10/28

この公募は、個人利用の依頼者による
セルフマッチング形式の案件です。
取引形式について
この公募の募集は終了しています。

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よくあるご質問

Q. スポットコンサルはビザスクの人とおこなうのですか?

A. ビザスクをご利用いただいている依頼者、チームプラン利用法人もしくはクライアントとご実施いただきます。
  提案後、事前の相談が開始されると、お相手の氏名や社名が開示されます。

Q. スポットコンサルの実施はいつ確定しますか?

A. サイト上でメッセージをやりとりいただき、実施日時・場所・方法を合意後、
  ステータスが「実施確定」となった時点でスポットコンサルの実施が確定となります。

Q. 謝礼はいくら受け取ることができますか?また、謝礼はいつ振り込まれますか?

A. 記載の金額をベースに、双方合意の上で謝礼金額を決定いただきます。
  謝礼金額にはビザスク利用手数料が含まれております。公募でご提案いただく金額の70%が受取謝礼になります。
  謝礼はご指定の口座へ、完了報告日の翌月末日にビザスクからお支払いいたします。

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