加工食品メーカー勤務の方に、食品ロス削減のためにしていることのリアルな話を聞きたい

募集終了

概要

【依頼背景】
全国規模で事業展開しているITソリューションベンダーです。加工食品のメーカー向けに新たな視点での業務ソリューション・サービスを検討しており、生産・物流現場の実情をお聞きしたいです。

【依頼内容】
菓子など常温で日持ちのする加工食品(賞味期限が3ヶ月以上の商品)を製造している会社に今現在勤務し、生産・物流・営業に関わる業務を把握している方に、通常行う出荷時の賞味期限チェック業務や、返品や過剰在庫品の再販など、生産した商品を無駄にさせないためにどのようなことをしているかをお聞かせください。
また、生産業務に関わる方であれば、生産する前や、生産過程でのロス削減のためにしていることをお聞かせください。
担当者の立場、責任者の立場、経営層の考えなど、アドバイザーの方の目線とそれ以外の方の考え方もおわかりの範囲でお聞かせください。
会社全体としての取り組みで賞味期限延長や、年月表示化などを進めていましたら、それを進めるための工夫や苦労話などもお聞かせいただきたいです。
リアルな声をお聞きしたいので、直接ご面談できる方にお願いいたします。

【提案時にご記載いただきたいこと】
アドバイザーの方の社内でのお立場、職務内容、ご経験等。及び上記内容に対してお伝え頂ける概要をアウトラインで結構ですので教えてください。

【依頼主について】
新サービスの企画部門にて、食品製造業向けのITソリューションを企画する立場です。

謝礼金額
15,000
所要時間
2時間
募集人数
3人
面談方法
対面
面談場所
関東近郊
募集期限
2019/11/11 (掲載日 : 2019/10/28) 募集終了

関連カテゴリー

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提案時によくあるご質問

  • Q

    スポットコンサル実施はどの時点で確定しますか?

  • A

    A. 依頼者との個別事前相談にて、実施日時・場所・方法が決まり、依頼者が決済をした時点となります。日時などが決まり次第、依頼者に決済を依頼してください。

  • Q

    謝礼はいつ、どのように受け取ることができますか?

  • A

    謝礼は完了報告日の翌月末にご指定の方法でビザスクよりお支払いします。
    銀行振込をご指定頂けます。

その他スポットコンサル時のFAQ

謝礼
金額
15,000
所要
時間
2時間
募集
人数
3人
面談
方法
対面
面談
場所
関東近郊